Bienvenue à la Ferme de la Chadoline
Tout comme ce site, la ferme est en transformation!
Ferme franc-montagnarde nichée entre l'Abbaye de Bellelay et le village de Lajoux, dans le canton du Jura, Suisse.
Ci-dessous, vous trouverez de quoi en savoir un peu plus sur ce qui s'y fait !
Et si vous souhaitez en savoir + sur notre histoire :
Ce qu'on y trouve, ou trouvera
Nos vaches
Sur la ferme, en ce moment, nous élevons et choyons des vaches Limousine, dont nous vendons la viande en Naturabeef (Coop), ainsi qu'en vente directe, en quart et en huitième de boeuf. Les veaux sont élevés sous la mère jusqu'à ce qu'ils soient naturellement sevrés, et tout le troupeau profite des pâturages durant la belle saison (mai - novembre). En hiver, elles se reposent à l'écurie et profitent du soleil comme de la neige à l'extérieur, sur la SRPA attenante.
Un jardin nourricier
En 2026, grâce au montage d'un (voire deux) tunnel maraîcher, et la reprise d'un bout de prairie devant la maison, nous débuterons la culture légumière. Par la suite et dès que possible, nous nous lancerons aussi dans la production de nos plantons (qui seront proposés aussi aux jardineurs et jardineuses de la région).
Cultiver pour les vaches
Pour entretenir un cercle vertueux des ressources au sein de la ferme, nous allons semer de l'orge et de l'avoine fourrager, afin de complémenter nos veaux par nos propres productions, et produire autant que possible notre propre paille pour la litière des animaux.
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Ces belles années à venir - cultiver grâce aux vaches
Ces prochaines années, nous installerons le maraîchage, des petits-fruits, des plantes aromatiques et médicinales, un petit verger fruitier. Et nous développerons les grandes cultures (céréales,...). Le but: se diversifier, cultiver une autonomie alimentaire, développer la vente directe, faire plaisir et se faire plaisir.
Bientôt aussi un sauna pour se remercier après les longues journées de travail!
Pourquoi la Chadoline
D'où vient ce drôle de nom ?
Tout simplement de notre terroir : sur la ferme, il y a beaucoup de chats (les habitants du village sont d'ailleurs surnommés les tchaits), et au moins autant d'emposieux !
"Doline" * est un synonyme d'emposieu*, certes moins régional, mais sonnant bien associé à "chats"...
... et PAF! ça a donné Chadoline!
* pour savoir ce qu'est une doline/un emposieu: cliquez ici
Vous nous trouverez...
...à presque 1'000m, dans notre cher canton du Jura, à Fornet-Dessus, entre l'Abbaye de Bellelay et le village de Lajoux.
Bienvenue aux Franches-Montagnes, où les hivers sont francs, frais, et ensoleillés, et les étés chauds aux soirées fraîches. Une bonne pluviométrie, un air pur, du calme, des gens sympathiques, et des orages.
Pour nous contacter ou venir nous rendre visite, un petit mail ici: [email protected]
